Цукровий діабет
Раціон харчування та продукти
В данному розділі продукти, які знижують рівень цукру в крові.
Основа харчування - повільні вуглеводи, які мають низький глікемічний індекс.
Продукти основані на цільних злаках, які покращують перистальтику кишківника, прибирають закрепи, знімають запалення в кишково- шлунковому тракті. Покращують роботу підшлункової.
Метод приготування:
До 1 чайної ложки додати 150 млм теплої води 60 градусів, протягом хвилини змішати. Коктейль готовий до вживання.
Вживати:
До сніданку за 30 хв.
Здоровий Ланч (Лляний коктейль з чорним кмином)
Користь:
Злаковий лляний коктейль прибирає запалення в кишково- шлунковому тракті. Обволікає кишківник, прибирає: закрепи, метеоризм, гастрити, печію.Чорний кмин - знижує цукор в крові, виводить зайвий холестерин.
Сніданок (4 дні споживаємо, потім робимо повтор)
1. день. Збуджене зерно з пожитньої гречки на кефірі. 2. день. Збуджене зерно з цільнозернової вівсянки - 2 столові ложки; 2 столові ложки - тертої моркви, полити зверху олією розторопши - 1 чайна ложка.3. день. Збуджене зерно голозерного вівса - 2 столові ложки, сир кисломолочний - 2 столові ложки, 1 столова ложка ягід: чорниця, журавлина, смородина.4. день. Злаки для пророщування з жита - 2 столові ложки, печений буряк тертий - 2 столові ложки, 1 чайна ложка олії рижия, конопляна сіль, гранат або гранатовий соус. Варене яйце.
Вживати:
по раціону.
Приготування:
Збуджене зерно приготувати легко. 2 столові ложки з вечора залити природною водою (сирою), зранку залишки води злити. Пожитню гречку заливаємо кефіром і ставимо в холодильник. Жито заливаємо зранку на добу і ввечері воду міняємо. Додати продукти по раціону. Вигляд страви - картинка на упаковці.
Особливість:
Цінність збудженого зерно в тому, що вживаємо при набуханні зародку, а не його пророщуванні, тим сами отримуємо потужний енергетичний продукт. Запускає лімфообмін. Знижує цукор в крові, відновлює роботу кишково- шлункового тракту. Знижує холестерин. Груба клітковина відновлює роботу перистальтики кишківника, прибирає закрепи.
Набуток волхвів - Рідкий хліб ( пробіотик).
Користь:
Має в складі вісім злаків, швидко відновлює мікрофлору кишківника, знижує цукор в крові, очищає печінку, виводить важкі метали, токсини. Насичує організм вітамінами групи В.
Вживати:
три рази на день за 15 хв. по 50 млПеред обідом
Перед вечерею
На ніч.
ПідвечірокЗдоровий Ланч (Лляний коктейль з чорним кмином)
Приготування:
До 1 чайної ложки додати 150 млм теплої води 60 градусів, протягом хвилини змішати. Коктейль готовий до вживання.
Користь:
Злаковий лляний коктейль прибирає запалення в кишково- шлунковому тракті. Обволікає кишківник, прибирає: закрепи, метеоризм, гастрити, печію.
Перелік продуктів
Переваги продуктового кейсу
Отримуєте реабілітаційну систему харчування.
Під раціон продуктовий набір.
Безкоштовний супровід від дієтолога.
Покращення здоров’я та якості життя.
Загальні рекомендації по раціону
Прибрати з раціону дріжджовий хліб, перейти на бездріжджові хлібці, зменшити вживання м’яса та м’ясних продуктів, газовані напої, рафіновані продукти ( фастфуд, копченості) Пити після їжі через 45 хв.
В чому особливість даного раціону?
В раціон входять продукти з столових злакових. Продукти завжди розподілялися на столові ( для приготування їжі), та кормові ( для годування тварин). Купуючи в магазині кормові банани чи буряк ми це розуміємо, та не завжди можемо відрізнити кормову вівсянку від столової.
Відмінності столових злакових від кормових.
Якість зерна. Столові злакові мають цільне зерно зберігають всі частини зерна ( зародок, грубу клітковину, ендосперм). Не обробляють хімічно і термічно для швидкого приготування..
Користь. Столове зерно завдяки збереженим корисним речовинам потужно впливає на роботу кишково-шлункового тракту
( прибирає закрепи, здуття, не відчуваємо грузності, виводить зайвий холестерин, надає енергію, виводить зайвий жир).
Відмінність у приготуванні. Столові каши не варять їх запарюють, таким чином ми зберігаємо кислотно - лужний баланс.
Споживання. Столові злакові швидко насичують при цьому ми вживаємо в три рази менше їжі. Порція зменшується та збільшується енергія.
Фінансово. Ми витрачаємо в три рази менше на харчування, бо “жива” їжа швидко насичує, не потребує додаткових вкладень у харчові добавки та ліки.
Як відрізнити кормову вівсянку від столової?
Через 40 хв хочемо їсти. Через парову термічну обробку та плющення вівсянка перетворюється з цільного зерна в пластівці при цьому втрачає всі корисні та поживні речовини ( зародок, грубу клітковину). Через таку обробку ми відчуваємо печію, важкість, здуття, та поступово приходимо до набору ваги та ожиріння.