Ой, привіт, моя люба! 🤗 Слухай, я тут нещодавно відкрила для себе таку неймовірну штуку, що просто мушу тобі розповісти. Ти ж знаєш, як я люблю все справжнє, наше, українське. Так от, я знайшла ту саму «Пожитню гречку», про яку ще наші бабусі легенди складали!
🌾 Історія, з якої все почалося Ми — Гречкосії!Ти уявляєш, цю гречку вирощують за стародавнім методом ще XVII століття — на основі жита! Саме тому нас, українців, колись називали «Гречкосіями». Це не просто крупа з магазину, це справжня енергія землі. Раніше люди вірили, і наука це підтверджує, що така гречка була природним замінником інсуліну. Вона просто ідеальна для тих, хто стежить за рівнем цукру або просто хоче тримати себе у формі. ✨ Чим вона така особлива та смачнаЦе відроджений столовий сорт. У неї такий виражений, «той самий» природний смак! Знаєш, що дивно? Її навіть сирою можна хрумати — вона водночас і хрустка, і ніжна.
💪 Чому вона так діє на організмЦе просто знахідка для нашого здоров'я:Для серця та метаболізму: тут цілий букет мікроелементів (залізо, магній, калій, йод, хром). Вони допомагають серцю працювати як годинник.Для легкого травлення: метіонін та лізин роблять так, щоб твій шлунок співав від радості.Ситість надовго: це «повільні» вуглеводи. Ти один раз поснідала — і до самого обіду не думаєш про перекуси.
👩🍳 Мій секретний рецепт «Гречаників»Я вчора готувала — це щось неймовірне! Сім'я змела все за лічені хвилини. Лови рецепт, він дуже зручний:
1. Готуємо основу (метод термоса):Обдай термос окропом, засип туди упаковку пожитньої гречки - 5 столових ложок, залий 300 мл окропу і забудь про неї на 30 хвилин. Вона там сама «дойде», як у печі!
2. Робимо «фарш»:Звари 4 картоплини, розімни їх у пюре. Додай свою запарену гречку, сіль конопляну. Додай туди ще одну підсмажену моркву з цибулею, зпасіровані ( тушковані).
3. Запікаємо:Духовку розігрій. Сформуй котлетки, обваляй їх у ярій манці (теж іде в комплекті), змасти збитим яйцем. Викладай на деко і — в духовку на самий верх. Запікаємо до скоринки рум'яної.Температура:250 градусів.Час: 20 хвилин.
Подавай обов'язково зі сметанкою! З цієї упаковки виходить аж 25 штук — вистачить на всю родину.
Упаковка, що в середині:Склад: пожитня гречка, яра манка для панірування, конопляна сіль. Все продумано до дрібниць!
Це справді той продукт, який хочеться купувати знову і знову, бо відчуваєш силу предків у кожній ложці. До речі, у них ще є неймовірні манники, родинні булочки та конопляна кава — я вже мрію спробувати!
Хочеш, я замовлю і тобі таку гречку, щоб ти спробувала ці гречаники вже на вихідних?