ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
ОСОБЛИВІСТЬ: гречка, посіяна після збору жита, має назву «пожитня гречка». Цей метод використовували у XVII столітті. Така гречка має високу поживну цінність. Одна з переваг — відновлює роботу підшлункової залози за цукрового діабету.
КОРИСТЬ: збуджене зерно слід вживати без пророщування в момент пробудження зародку, так ми отримуємо максимальну кількість корисних речовин і відновлюємо енергетичний баланс організму. Пожитня гречка містить велику кількість мікроелементів: мідь, кальцій, залізо, фосфор, магній; вітаміни групи А та В. Ненасичені жирні кислоти, калій, йод і хром сприяють нормалізації обміну речовин, покращують кровообіг і роботу серця. Метіонін та лізин покращують роботу шлунково-кишкового тракту. Пожитня гречка — це повільні вуглеводи з низьким глікемічним індексом.
СМАК: пожитня гречка в сирому вигляді має м’який і при цьому хрумкий смак. Завдяки високій поживній цінності на одну порцію достатньо 2 ст. л. злаків. Приготувавши на кефірі, ви отримаєте чудовий сніданок. До сніданку входять родзинки та насіння соняшнику.
РЕКОМЕНДОВАНО: людям з цукровим діабетом, у разі порушення кислотно-лужного балансу (подагра, ревматичні хвороби); у разі закрепів; для зміцнення імунної системи; дітям, вагітним, спортсменам, людям, які дотримуються активного та здорового способу життя.
ПРИГОТУВАННЯ: 2 ст. л. (порція на одну людину) звечора залити кефіром. Зранку сніданок готовий до вживання. За бажання можна додати лохини.Склад: пожитня гречка, родзинки, насіння соняшника.
Маса: 300 г. Вміст упаковки розраховано на 7 порцій (тиждень). В одній порції — 132 ккал; жири — 1,02; вуглеводи — 10,64; білки — 2,59.Термін придатності: 9 місяців з дати виготовлення. Експертний висновок — 003444n/1/22.
РАЦІОН ЗДОРОВИХ СНІДАНКІВ (4 дні, потім повтор)День 1. Пробуджене зерно пожитньої гречки на кефірі.День 2. Пробуджене зерно голозерного вівса з кисломолочним сиром, ягідками та медом.День 3. Пробуджене зерно цільнозернової вівсянки з морквою та гарбузом із вершками або лляною олією.День 4. Пробуджене зерно жита з печеним буряком, конопляна сіль, гранат, гарбузова олія.